Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 29 лет, родился 24 мая 1996
Батуми, готов к переезду (Москва, Саратов), не готов к командировкам
Шеф-повар
105 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 11 лет 11 месяцев
Август 2018 — по настоящее время
7 лет 9 месяцев
HB
Повар универсал
Контроль и все обязанности су шефа
Июль 2018 — Август 2018
2 месяца
Ресторан Ajara
Шеф-повар
Составление калкуляций и тех карт блюд. Обучения персонала кухни . Обустраиванию кухни ресторана и наведения порядка и дисциплины .
Июнь 2017 — Июль 2018
1 год 2 месяца
Ресторан Кавиани
Шеф-повар
Составление калкуляций и тех карт блюд. Обучения персонала кухни . Обустраиванию кухни ресторана и наведения порядка и дисциплины .
Июнь 2013 — Май 2016
3 года
Ресторан тифлис
Су-шеф
Обучался и в дальнейшем работал и проводил кулинарные мастер классы для гостей . Контроль и все обязанности су шефа.
Обо мне
Бывший ученик шеф повара Руслана Георгберидзе 2 победителя программы "битва ресторанов " . Работал в таких ресторанах Грузии как( HB(су-шефом), Мюнхен( повар универсал), шеф поваром и открытие 2х ресторанов в г.Батуми ресторан Kaviani , Ajara. Так же работал в ресторане Тифлис г. Саратов Россия .Имею опыт руководства над 25 персоналом, контроль над калькуляциями ( у меня есть книга всех мойх калкуляции) контроль порядка кухни и маркировки продуктов и тд. Владею двумя языками свободно :русский и грузинский . Имею русское образование но являюсь гражданином Грузии , а отец гражданином России . Хочу переехать в Москву для постоянного проживания и работы. Имеется своя команда поваров на все цеха .
Образование
Среднее специальное образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Грузия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения