ИП Боброва Дарина Дмитриевна ​

«Пироги в Бутылке» — небольшое городское бистро в здании «Бутылка» на острове Новая Голландия. В основе меню сытные и сладкие пироги, а также несколько простых блюд и напитков. Пироги можно будет взять порцией, поесть на месте или купить целиком с собой.

Нам хочется вернуть пирогу формат полноценной городской еды на каждый день — понятной и знакомой, но современной по качеству и подаче. Пироги станут главным продуктом и основой всей концепции кафе. Дополнят их несколько супов и салатов, авторские чаи, морсы, фильтр-кофе и другие напитки. 

Формат кафе компактный, без классического ресторанного обслуживания. Гости делают заказ у витрины и оплачивают его на кассе. Это понятное место на каждый день, куда можно зайти перекусить без долгой посадки и сложного сервиса.